Bienvenue en prison

Decouverte2024

La prison de Bollate, aux portes de Milan, abrite le premier restaurant au monde ouvert au sein d'un établissement pénitentiaire. En salle et en cuisine, les détenus y apprivoisent l'idée d'un futur, développent leurs compétences, apprennent à affronter le regard et les a priori des clients. Le restaurant propose un cadre innovant pour entamer un dialogue entre la réalité carcérale et le monde extérieur.