Donner l'goût S1
L'Italie s'invite en Outaouais avec la découverte de Roberto Catervi, un chef originaire de Rome. Tombé sous le charme du Québec et de sa conjointe Geneviève Parent, il a fondé la célèbre pizzeria artisanale Roberto Pizza Romana à Chelsea. Dans ce sixième épisode de la saison 1 du magazine culinaire Donner l'goût, ce passionné dévoile ses secrets de fabrication pour réussir une authentique pâte romaine traditionnelle, légère et croustillante. Le chef d'exception partage également sa recette incontournable de pâtes à la carbonara, réalisée dans les règles de l'art pour faire voyager instantanément les papilles des téléspectateurs.
Où revoir Donner l'goût S1 en replay ?
- TV5MONDEplusgratuit
Plateformes officielles des chaînes. Les épisodes et émissions y sont en général disponibles quelques jours après la diffusion, selon les droits.
Prochaines diffusions
Rappel
Résumé de l'épisode
Hélène s'invite chez le chef Raphaël G. Théberge, au restaurant indien Kundah Hôtel, dans le quartier Saint-Roch à Québec. Après un voyage en Inde, Raphaël décide de se pencher sur les saveurs, les textures et les épices pour les mélanger aux produits typiquement québécois.