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Souvent présenté comme un âge sombre, le Moyen Age a pourtant été florissant, entre 1150 et le début des années 1300. Sous l'impulsion notamment du Roi Philippe Auguste, c'est une période où le royaume de France affirme sa puissance et où de grandes cathédrales, véritables prouesses architecturales qui témoignent du génie des bâtisseurs du Moyen Age, commencent à s'élever vers le ciel. C'est aussi une période pendant laquelle les Templiers étendent leur influence, tandis que les seigneurs font ériger d'imposants châteaux-forts pour défendre leurs terres et affirmer leur autorité. De Paris à la Normandie en passant par la Bourgogne, Stéphane Bern et Lorànt Deutsch font resurgir du passé des bâtiments grandioses et étonnants.